DESCRIPTION DE ATASSI

L'Atassi est un plat traditionnel béninois composé principalement de riz et de haricots. Ce plat simple mais savoureux est souvent accompagné d'une sauce tomate épicée, de poisson ou de viande, et peut être servi avec des légumes frais. C'est un mets populaire en Afrique de l'Ouest, apprécié pour sa richesse en nutriments et son goût réconfortant. Le mélange de riz et de haricots apporte une combinaison équilibrée de protéines et de glucides, faisant de l'Atassi un repas nourrissant et complet.